レンジで簡単調理：レシピ三昧

超簡単もやしレシピの定番はお浸し、和え物ですが、もやしのサラダも簡単にでき、そしてボリュームを持たせられるメニューです
もやしをサラダに使うとき、皆さんはどのように下ごしらえしていますか？
熱湯でさっと茹でる、という人が多いかもしれません
実は、電子レンジを使えばもっと簡単に、お湯を沸かす手間をかけずにもやしの下ごしらえができるのです
方法は、洗ったもやしの水気を切り、耐熱の器に入れてラップをふんわりとかけます
そして５００Ｗか６００Ｗで２分〜３分、様子を見ながらレンジにかけます
もやしが冷めたらサラダに乗せてボリュームアップ！

このレンジでチンする方法の応用で、超簡単もやしレシピを作りましょう
そのまま食卓に出せる器で作れば、洗い物もぐんと少なくなりますよ

材料:もやし…１袋、顆粒コンソメ…小さじ２、とろけるチーズ…２〜３枚、塩コショウ…少々
作り方
１.もやしを洗って水気を切ったら、耐熱の器に入れて顆粒コンソメを振りかけます
ふんわりとラップをかけ、レンジで１分半加熱します
２.１.を取り出し、一度上下を返すように混ぜ、とろけるチーズを乗せて再びラップをし、レンジに１分かけます
３.お好みで仕上げに塩コショウを振ってください

電子レンジは機種によって癖がありますので、加熱は様子を見ながら行なってください
また、加熱の途中でもやしから出る水分が気になるようでしたら、やけどに気をつけて水分を捨ててください
その際、コンソメも一緒に流れ出てしまいますので、味を見ながらコンソメを追加した方がよいと思います