もやしの納豆和え
好き嫌いがハッキリ分かれる食材に納豆がありますが、この納豆がからだに良いことはたくさんの人が知っていると思います
本当は納豆が苦手でも、健康のためにといろいろ工夫をして納豆を毎日の食事に取り入れている人もいますね
しかしここで紹介する超簡単もやしレシピは、納豆が好きだという人向けのレシピです
納豆が苦手な人は、あの独特のにおいを消すような調理法を選び、他の食材や調味料の味で納豆の味をごまかして食する場合が多いのですが、このレシピでは納豆自体を調味料としてもやしに味付けをします
「納豆大好き！」という人にはぜひ試していただきたいレシピです
材料:もやし…１袋、納豆…１パック、かつお節…適量
作り方
１.納豆はたれをよく混ぜ、お好みでからしも合わせておきます
２.もやしは熱湯で１分半ほど軽くゆで、ざるに上げて水気を切っておきます
３.器に軽く絞った２.のもやしを盛り付け、その上に１.の納豆をかけます
さらにかつお節を乗せて出来上がりです
アレンジバージョンとして、納豆のたれを使わず、もやしと納豆を盛り付けた後に上からポン酢をかけていただくパターンもあります
たれの代わりにポン酢で食べる納豆も、新たな魅力発見といった感じかもしれません
超簡単もやしレシピと言うだけあって、まな板も包丁も使わない手軽さです
引き割り納豆が好きな人は、もちろんそちらでもＯＫです
もやしと納豆、どちらも手頃な値段で手に入る食材ですので気軽に試してみてくださいね
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